Kürbis – leckere Herbstboten

Ob groß oder klein, Kürbisse sind wieder in! Lange Jahre waren die bunten Riesen fast in Vergessenheit geraten oder kamen nur als Halloween-Laterne zum Einsatz. Doch seit einiger Zeit erinnert man sich, wie köstlich sie doch eigentlich sind.

Lesen Sie hier etwas über die Verwendung und Aufbewahrung der Kürbisse und vieles mehr.

Brauchen Sie Anregung für die Zubereitung verschiedener Kürbisse? Dann werden Sie hier bei den Rezepten fündig.

Wir stellen vor: Wilhelm Bollmann 👨‍🌾 Auf dem Hof des Bio-Bauers bei Hamminkeln wachsen frische Speisekürbisse nach den strengen Anforderungen des Bioland-Verbandes.