Ein sehr informativer Abend – eine gelungene Weinprobe!

Am vergangenen Freitag gesellten sich 10 Weinliebhaber zu einer Weinprobe bei uns im EDEKA Markt. Sommelier Helmich Stroink, aus dem Hause Nagel & Hoffbaur, welches in diesem Jahr auf eine 150-jährige Unternehmensgeschichte zurückblicken darf, stellte den interessierten Gästen insgesamt 10 Weine vor, angefangen mit 2 Schaumweinen (Sekt und Frizzante), gefolgt von 4 Weiß- und 4 Rotweinen.

Die Geschmacksausprägung eines Weins gliedert sich in verschiedene Dimensionen, der Geschmacksrichtung, den Aromen, dem Mundgefühl (Textur) und dem Abgang.

An der geschmacklichen Wahrnehmung sind somit mehrere Sinne beteiligt: der Geschmackssinn (Zunge), der Geruchssinn (Nase) und der Gefühlssinn (Mundschleimhaut).

Dieses konnte bei der Weinprobe getestet und probiert werden. Herr Stroink gab interessante und mitunter auch unterhaltsame Informationen über Herkunft und Herstellung der Weine weiter.

Außerdem konnten die Kunden erfahren, zu welchen Speisen der jeweilige Wein am Besten gereicht werden kann. Egal, ob zu Fleisch, Fisch, der asiatischen Küche oder Raclette und Käse – für jede Geschmacksrichtung war etwas dabei.

Die eigens von unserer Frischetheke hergerichteten Häppchen kamen ebenfalls bei den Kunden gut an und neutralisieren die Geschmacksgaumen zwischen den einzelnen Weinproben.

Wir finden, es war ein sehr gelungener Abend!

Einen Großteil der am Weinabend vorgestellten Weine können Sie auch bis Ende des Jahres in unserer Vinothek probieren!